Halo bunda cantik dan kece, bingung mau membuat minuman yang segar dan lain dari yang lain ya?, jangan khawatir ya bun, kali ini mini boox akan memberikan sebuah resep minuman yang sangat segar dan tentunya sangat mudah untuk dibikin dan bahannya pun mudah ditemukan. Oke bunda cantik langsung saja siapkan alat dan bahanya ya, berikut bahan dan langkahnya:
Bahan :
100 gr sagu mutiara (pilih yg putih saja)
100 gr gula pasir
15 kuntum bunga telang kering
1200 ml air
Saus :
450 ml santan kental (me: 20 ml santan instant + 250 ml air)
2 helai daun pandan, ikat
1 sdt garam
How to :
- Pilih sagu mutiara yg putihnya saja, sisihkan
- Dalam panci, didihkan air, masukkan sagu mutiara, gula pasir dan bunga telang.
- Masak dengan api kecil hingga sagu mutiara menjadi bening (kurleb. 60 menit).
- Dalam panci, tuang santan daun pandan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Penyelesaian : taruh mutiara dalam mangkuk, tuang saus santan. Sajikan.
Note :
- Pewarna bunga telang bisa dganti dengan daun pandan utk warna hijau, atau gula merah utk warna coklat, atau tanpa tambahan untuk warna merah (sagu mutiara tidak perlu dpilih langsung dmasak).
- Air harus mendidih lebih dahulu sebelum sagu mutiara dimasukkan. Sesekali diaduk supaya tidak menempel didasar panci.
- Santan instant bisa dgantikan dengan santan asli dengan takaran yg sama.
- Resep untuk 5 porsi kecil.
Nah sekarang bunda bunda bisa mencobanya untuk menemani santai saat siang hari atau bisa juga dijadikan peluang usaha yang tentunya lain dari yang lain, semoga berhasil dan Selamat mencoba bund…
Bubur Mutiara
by @Vee_Maya
0 komentar: